201331mar
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201330mar
201329mar
201328mar
Des protéines partout, partout ...
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C'est mal connaître la richesse des végétaux de penser que l'on ne peut trouver suffisamment de protéines qu'en absorbant des produits carnés. Certes, les protéines végétales ont la réputation d'être "incomplètes" (déficientes en l'un ou l'autre des acides aminés essentiels que le corps ne fabrique pas), ce qui nécessite de "jouer" sur la complémentarité céréales-légumineuses mais elles sont aussi sans cholestérol et, pour peu que les besoins en énergie sont satisfaits et qu'une alimentation végétale variée est consommée, les protéines végétales peuvent répondre aux besoins nutritionnels.
Les valeurs du tableau ci-dessous viennent de la base du données, particulièrement bien documentée, du ministère américain de l'Agriculture USDA consultable ICI.
201326mar
Terre TV : pourra-t-on bientôt recycler TOUS les plastiques ?
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Mais cela pourrait bien changer ! Depuis le 1er avril 2012, Eco-Emballages mène une expérimentation dans 32 centres de tri à travers la France. (...) Le principe de l'expérimentation ? Recycler tous les types d'emballages plastiques.
201325mar
201324mar
201323mar
Inutile d'imiter ce léopard pour être écolo ...
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Illustration trouvée sur Amapbelledemai.blogspot•fr
... vous pouvez aussi vous lancer dans la fabrication de lessive de cendres : écolo, pas cher et efficace, voici la recette d' "Une maman bio" ;
une parmi 92 200 résultats proposés par Google®.
201322mar
201321mar
L'inventeur de la "Sobriété heureuse", Pierre Rabhi, consacré par France 5
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Une information partagée par Eric
L'émission Empreintes de France 5 diffusait, le 15 mars 2013, le documentaire "Pierre Rabhi, les clés du paradigme". Depuis sa maison ardéchoise, le philosophe, humaniste et pionnier de l'agro-écologie, se raconte à Juan Massenya.
Né en 1938 en Algérie, converti au christianisme, Pierre Rabhi acquiert très tôt la conviction que la croissance n'est pas un modèle de développement inéluctable et que la faim dans le monde n'est pas une fatalité. Un document où l'on croise sa femme Michèle, sa fille Sophie mais aussi le moine bouddhiste Matthieu Ricard et Marion Cotillard.
Une idée d'informer qu'il existe des alternatives respectueuses envers toutes formes de vie inspirées par un homme d'une très grande sagesse.
Dessous, voir la bande annonce du film "Au nom de la Terre"
réalisé par Marie-Dominique Dhelsing sortie le 27 mars 2013
201320mar
A Roquefixade, découvrez les chambres d'hôtes de Marie
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De la famille de passage ? Des amis qui veulent découvrir la région ?
Marie, Amapienne du Pic, accueille à Roquefixade à la nuité ou à la semaine,
seul ou à plusieurs.
En savoir plus ? Rien de plus simple, téléphonez-lui !
Ses numéros sont dessous ....
201319mar
201318mar
201317mar
201316mar
"Ces emballages qui changent nos vies" disait Tetra Pak© qui ne croyait pas si bien dire
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Recycler. Upcycler. Détourner. Réutiliser ... en fait, il y a tant d'idées pour ne pas juste jeter !
201315mar
201314mar
201313mar
Le Rucher de Cadarcet : repaire de locavores gourmets en quête d'authentiques douceurs
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Info partagée par Vee
201312mar
201311mar
201310mar
20139mar
On dit "Merci Cargill" pour ce fromage ... analogue !!
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Post sur Les moutons enragés "Chez Pizza Hut -entre autres- le fromage est analogue"
Informations partagées par Marie
Un film de Bénédicte Dierickx et Thomas Johanssonn : Amap, pour une agriculture nourricière
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Documentaire
Un film de Bénédicte Dierickx et Thomas Johanssonn, produit par Alliance Midi-Pyrénées, réseau régional des AMAP, disponible à la commande en DVD sur le site internet : http://www.amapreseau-mp.org/
20138mar
Source Map ou, d'où viennent les objets et aliments du quotidien ...
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(Savoir),
C sur la Toile
Nous parlons, dans le plan ci-dessus, de sachet de pâtes, pot de nutella, tomates, beurre, steak hâché, camembert ; rien que du banal et pourtant, pour arriver sur nos tables, les différents aliments et matières premières auront traversé la Terre ...
Découvrez, sur ce site (anglophone) d'où viennent les pièces détachées de nos ordinateurs ou téléphones portables ; combien de territoires lointains sont nécessaires à la fabrication du Nutella® ou du scotch whisky Glenfiddich® ...
20137mar
20136mar
20135mar
20134mar
20133mar
20132mar
Tous les bienfaits du marc de café
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20131mar
Entretiens avec notre boulangère : conserver le pain une semaine ? Evidemment ...
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ChÔpain
Prochain rendez-vous avec Pascale : mercredi 6 mars
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