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Des protéines partout, partout ...
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C'est mal connaître la richesse des végétaux de penser que l'on ne peut trouver suffisamment de protéines qu'en absorbant des produits carnés. Certes, les protéines végétales ont la réputation d'être "incomplètes" (déficientes en l'un ou l'autre des acides aminés essentiels que le corps ne fabrique pas), ce qui nécessite de "jouer" sur la complémentarité céréales-légumineuses mais elles sont aussi sans cholestérol et, pour peu que les besoins en énergie sont satisfaits et qu'une alimentation végétale variée est consommée, les protéines végétales peuvent répondre aux besoins nutritionnels.
Les valeurs du tableau ci-dessous viennent de la base du données, particulièrement bien documentée, du ministère américain de l'Agriculture USDA consultable ICI.
Des abeilles et des hommes à l'Estive de Foix : trois dates à retenir
Le 7 avril à partir de 15 heures
mais aussi les 13 et 19 avril à 21 heures, toujours à l'Estive de Foix
Terre TV : pourra-t-on bientôt recycler TOUS les plastiques ?
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En France, 1,1 millions de tonnes de plastiques sont mises sur le marché chaque année. Seulement 23% sont recyclées. Soit parce que le consommateur n'a pas fait le tri de ses déchets, soit parce que l'emballage plastique n'est pas recyclable. Actuellement, seuls les plastiques sous la forme de bidons, bouteilles ou de flacons sont acceptés.
Mais cela pourrait bien changer ! Depuis le 1er avril 2012, Eco-Emballages mène une expérimentation dans 32 centres de tri à travers la France. (...) Le principe de l'expérimentation ? Recycler tous les types d'emballages plastiques.
Inutile d'imiter ce léopard pour être écolo ...
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Illustration trouvée sur Amapbelledemai.blogspot•fr
... vous pouvez aussi vous lancer dans la fabrication de lessive de cendres : écolo, pas cher et efficace, voici la recette d' "Une maman bio" ;
une parmi 92 200 résultats proposés par Google®.
L'inventeur de la "Sobriété heureuse", Pierre Rabhi, consacré par France 5
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Une information partagée par Eric
L'émission Empreintes de France 5 diffusait, le 15 mars 2013, le documentaire "Pierre Rabhi, les clés du paradigme". Depuis sa maison ardéchoise, le philosophe, humaniste et pionnier de l'agro-écologie, se raconte à Juan Massenya.
Né en 1938 en Algérie, converti au christianisme, Pierre Rabhi acquiert très tôt la conviction que la croissance n'est pas un modèle de développement inéluctable et que la faim dans le monde n'est pas une fatalité. Un document où l'on croise sa femme Michèle, sa fille Sophie mais aussi le moine bouddhiste Matthieu Ricard et Marion Cotillard.
Une idée d'informer qu'il existe des alternatives respectueuses envers toutes formes de vie inspirées par un homme d'une très grande sagesse.
Dessous, voir la bande annonce du film "Au nom de la Terre"
réalisé par Marie-Dominique Dhelsing sortie le 27 mars 2013
A Roquefixade, découvrez les chambres d'hôtes de Marie
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De la famille de passage ? Des amis qui veulent découvrir la région ?
Marie, Amapienne du Pic, accueille à Roquefixade à la nuité ou à la semaine,
seul ou à plusieurs.
En savoir plus ? Rien de plus simple, téléphonez-lui !
Ses numéros sont dessous ....
"Ces emballages qui changent nos vies" disait Tetra Pak© qui ne croyait pas si bien dire
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Recycler. Upcycler. Détourner. Réutiliser ... en fait, il y a tant d'idées pour ne pas juste jeter !
On dit "Merci Cargill" pour ce fromage ... analogue !!
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Post sur Les moutons enragés "Chez Pizza Hut -entre autres- le fromage est analogue"
Informations partagées par Marie
Un film de Bénédicte Dierickx et Thomas Johanssonn : Amap, pour une agriculture nourricière
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Un film de Bénédicte Dierickx et Thomas Johanssonn, produit par Alliance Midi-Pyrénées, réseau régional des AMAP, disponible à la commande en DVD sur le site internet : http://www.amapreseau-mp.org/
Source Map ou, d'où viennent les objets et aliments du quotidien ...
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C sur la Toile
Nous parlons, dans le plan ci-dessus, de sachet de pâtes, pot de nutella, tomates, beurre, steak hâché, camembert ; rien que du banal et pourtant, pour arriver sur nos tables, les différents aliments et matières premières auront traversé la Terre ...
Découvrez, sur ce site (anglophone) d'où viennent les pièces détachées de nos ordinateurs ou téléphones portables ; combien de territoires lointains sont nécessaires à la fabrication du Nutella® ou du scotch whisky Glenfiddich® ...
Entretiens avec notre boulangère : conserver le pain une semaine ? Evidemment ...
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Prochain rendez-vous avec Pascale : mercredi 6 mars
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