• Amap 09 Montgailhard, les paniers du Pic •: août 2013

Comprendre ce que l'on met dans nos assiettes nécessite bien plus de connaissances que les vagues listes qui figurent sur les étiquettes. Même le nom sous lequel nous connaissons les aliments ne nous dit que peu de chose sur ce que nous ingérons ... et encore moins sur son utilité pour notre organisme.
Curieux ? Désireux de "reprendre la main" sur ce que l'on met quotidiennement en bouche ? Voici quelques liens, des plus "commerciaux" (Bien manger sur ConsoGlobe ICI) aux plus pédagogiques (et donc laborieux) ci-dessous.
Aliment contre Nutriment, une autre façon de se demander si l'on doit manger pour vivre ou vivre pour manger ...

Alimentation sur Wikipedia ICI

Nutriments sur Wikipedia ICI

Table Ciqual 2012 (composition nutritionnelle des aliments) ICI

(PENSEZ À CLIQUER SUR LE DRAPEAU FRANÇAIS EN HAUT À DROITE)

Découvrir le Codex Alimentarius sur Wikipedia ICI

Site officiel du Codex Alimentarius ICI

Y'en a marre du platique ! De ces sacs dont la durée de vie est estimée à vingt minutes et celle de leur pollution de la Terre et des mers à des millénaires.

Y'en a marre, de cette matière toxique, qui empoisonne le sang de nos enfants, y compris ceux à naître, dont on pourrait penser qu'ils sont à l'abri dans le ventre maternel.

Y'en a marre de ce produit jetable que l'on pourrait remplacer par d'autres, plus contraignants oui, mais tellement plus sains : paniers naturels, sacs en tissus, cartons, papier ...

Y'en a marre de ces films plastique dont l'industrie du recyclage elle-même ne sait que faire et qui finissent systématiquement d'une manière ou d'une dans les décharges, les mers ou les airs.

Il ne tient qu'à nous de ne pas les accepter, de les refuser ... de nous mettre en conformité avec nos postures écologistes ...

Alors le plastique, on arrête quand bon sang ?

"Le 7e continent de plastique : ces tourbillons de déchets dans les océans", du Monde Planète à lire ICI