Selon l'Ademe -Agence de l'environnement et la maîtrise de l'énergie- chaque personne en France rejette environ 7 kilos d'aliments, souvent non-entamés par an, et environ 13 kilos de restes de repas ou de fruits et légumes non consommés. Environ 50 % sont des fruits et légumes jetés en raison de leur apparence alors qu'ils sont tout à fait comestibles.
Ce gaspillage représente environ 400 € par an. Et environ 1,2 millions de tonnes de nourriture qui se retrouvent ainsi dans nos poubelles.
Vous voulez en savoir plus sur les campagnes mondiales ? Découvrez "Réduisons nos déchets" en France ; "Green Cook" pour l'Europe ; "Sauve ta bouffe" au Québec ; "Love food, hate waste" au Royaume-Uni -en Anglais seulement-. Et toujours le site gouvernemental "Alimentation.gouv.fr"
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